免责与口径说明：本工具基于「标准成人参考模型」模拟：空腹基线 5.6 mmol/L，每种食物按 GI 与每份可利用碳水计算血糖负荷（GL），
叠加为整餐曲线；高 GI 食物达峰更早更尖，低 GI 平缓持久；蛋白质、脂肪与膳食纤维按混合餐效应削峰延峰。
食物 GI 参考《中国食物成分表》公开科普整理（低GI≤55、中GI 56–69、高GI≥70），
判读线参考通行血糖标准（餐后2h＜7.8 为一般参考范围、7.8–11.1 为偏高区间、≥11.1 为明显偏高）。
实际血糖受烹饪方式、进餐顺序、运动、用药与个体胰岛素敏感性等影响很大，本结果仅供健康科普与饮食参考，
不能替代血糖仪实测、不能替代医生与营养师的诊断和用药建议。个人档案与记录仅保存在这台电脑的浏览器中，不会上传。